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厦门中考前吃什么食物补脑效果比较好
中考前吃鱼可以补脑,鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂,卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力,控制脑细胞的退化,延缓衰老。
中考前吃什么食物补脑效果比较好。1.鱼
鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂,卵磷脂是人脑神经递质的重要来源。能增强人的记忆力、思维和分析能力,控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼类还是优质蛋白质和钙的极好来源,尤其含有大量不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2.花椰菜
西兰花,“蔬菜之冠”,不仅营养丰富,而且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、胡萝卜素等。其中,维生素K有助于增强大脑活力。
3.核桃
核桃是典型的健脑保健食品之一。高考前可以每天给孩子吃一三个核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,能防止细胞老化,健脑,增强记忆力,延缓衰老。
备考期间,考生家长一定要做好考生的饮食卫生。不要给考生吃剩饭。吃生的水果和蔬菜要用开水烫或消毒。做凉拌菜时,可以在调料中加入醋和蒜,既能杀菌又能刺激食欲。
不要给考生吃太多生冷的食物,以免引起肠胃不适、腹泻等疾病,影响考生的备考状态。在饮食选择上应遵循高糖、高蛋白、低脂肪的原则,保证营养素的科学摄入。
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