福鼎职业中专学校西餐烹饪是公办还是民办？

福鼎职业中专学校（全称“福鼎市职业中等专业学校”）是一所公办中等职业学校，由地方政府主办，属于公办性质。该校开设的西餐烹饪专业作为其下设的专业之一，自然也是公办性质，享受相应的政策支持和财政投入。

补充说明：

确认方式：可通过查询学校官网、当地教育局公示或直接联系学校招生办核实（电话或官方渠道）。

民办与公办的区别：公办学校学费较低，且有更多政府资源支持；民办学校则可能更灵活，但费用较高。福鼎职业中专的办学性质明确为公办。

建议有具体需求（如学费、课程细节）可直接咨询学校，以获取最新信息。