厦门市的中专学校一般都会对外地学生招生，但是具体的招生政策和录取标准可能会有所不同。以下是一些厦门市比较知名的中专学校及其招生情况：

厦门市海沧区职业中专学校：该学校是厦门市海沧区的一所公办中专学校，其招生对象面向全国范围。学校会根据学生的中考成绩和面试表现综合评估，决定是否录取学生。

厦门市集美区杏南中学：该学校是厦门市集美区的一所公办中专学校，也面向全国范围招生。学校会根据学生的中考成绩和面试表现综合评估，决定是否录取学生。

厦门市翔安区新店中学：该学校是厦门市翔安区的一所公办中专学校，同样面向全国范围招生。学校会根据学生的中考成绩和面试表现综合评估，决定是否录取学生。

厦门市海沧区外国语学校：该学校是厦门市海沧区的一所公办外国语中专学校，也面向全国范围招生。学校会根据学生的中考成绩和面试表现综合评估，决定是否录取学生。

厦门北大青鸟职业教育学校：该学校是一所计算机应用、软件技术、网络技术、电子商务、国际商务、物流管理、旅游管理等专业的中专学校，也面向全国范围招生。学校会根据学生的中考成绩、面试表现以及相关专业背景综合评估，决定是否录取学生。

需要注意的是，各个学校的具体招生政策可能会根据当年的情况进行调整，因此建议有意向报考的外地学生及其家长及时关注各个学校的官方招生信息，以了解最新的招生政策和录取标准。