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厦门旅游职业中专学校专业
厦门旅游职业中专学校是一所历史悠久的旅游职业教育机构,秉承“育人为本,服务社会”的办学理念,致力于为旅游行业培养优秀人才。学校专业设置丰富,涵盖了旅游管理、酒店管理、烹饪与营养、财务会计等多个领域,为社会输送了大量优秀的旅游行业人才。
学校专业设置紧贴行业需求,以旅游管理专业为例,培养目标旨在培养学生具备扎实的旅游管理理论知识,掌握旅游服务技能,能够胜任旅行社、景区、酒店等旅游企业的管理工作。主要课程包括旅游心理学、旅游市场营销、旅游英语、导游业务等,就业方向涵盖了旅行社经理、导游、景区管理人员等多个职位。
酒店管理专业是学校的另一王牌专业,注重实践操作能力的培养。学生在校期间将接受酒店前台、客房、餐饮等部门的实践训练,掌握酒店管理的理论知识和实践技能。主要课程包括酒店管理概论、酒店英语、酒店客房管理、酒店餐饮管理等,就业方向包括酒店前台经理、客房经理、餐饮经理等职位。
烹饪与营养专业注重培养学生的烹饪技能和营养搭配能力。学生将学习各类烹饪技巧和营养知识,掌握中西餐的制作和营养搭配技巧。主要课程包括烹饪基础、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等专业课程,就业方向包括厨师、营养师、餐饮经理等职位。
财务会计专业注重培养学生的财务管理和会计技能。学生将学习会计基础、财务报表分析、财务管理等专业知识,掌握财务管理的实践技能。主要课程包括会计基础、财务报表分析、财务管理、税务等专业课程,就业方向包括会计人员、财务分析人员、财务经理等职位。
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