福建技术师范学院附属龙华职业技术学校高星级饭店运营与管理专业值得上吗？怎么样好不好

福建技术师范学院附属龙华职业技术学校的高星级饭店运营与管理专业是否值得选择，需结合个人职业规划、学校特色及行业前景综合判断。以下从多个维度分析，供参考：

1. 专业定位与行业前景

行业需求：酒店与旅游行业在中国（尤其福建）持续发展，高端酒店、度假村、会展中心等对专业人才需求大。该专业培养方向涵盖前台接待、客房管理、餐饮服务、客户关系等，适合对服务业感兴趣的学生。

就业方向：毕业生可从事酒店运营、会展策划、旅游顾问等工作，也可向奢侈品管理、邮轮服务等关联领域拓展。但需注意，行业初期薪资可能较低，晋升依赖经验与能力。

2. 学校与附属优势

合作背景：作为福建技术师范学院附属学校，可能有资源共享优势（如师资交流、升学衔接）。可关注该校是否有直通高职或本科的升学渠道，这对希望继续深造的学生有利。

实践资源：了解学校是否与本地高星级酒店（如福州香格里拉、厦门华尔道夫等）有校企合作，实习机会直接影响就业竞争力。

3. 课程设置与技能培养

核心课程：典型课程包括酒店管理概论、餐饮服务、客房运营、礼仪训练、英语沟通等。建议查看学校官网或联系招生办获取详细课程表，确认是否涵盖数字化管理（如OTA平台操作）、会展策划等前沿内容。

证书支持：是否提供“酒店职业资格证”“茶艺师”“调酒师”等职业技能认证培训，这些能提升就业筹码。

4. 潜在考量因素

行业挑战：酒店业工作强度较大（如轮班、节假日忙碌），需评估自身抗压能力与职业热情。

学历层次：中职学历在竞争管理岗位时可能受限，建议规划通过高职单招、成人教育等提升学历。

5. 建议行动

实地考察：参观校园，观察实训设施（如模拟酒店客房、餐饮实训室等），与在校生交流体验。

对比选择：对比同类院校（如厦门旅游中专、福州旅游职业中专）的同专业，看师资、就业率差异。

咨询就业数据：向学校索取近年毕业生就业去向及薪资情况，重点关注合作企业的录用比例。

总结

适合人群：适合动手能力强、善于沟通、愿意从基层积累经验的学生，或计划未来在酒店、旅游行业创业的人群。

谨慎选择：若对服务业兴趣不足，或希望从事技术性更强的领域，建议考虑其他专业。

最终，建议结合家庭经济状况（民办或公办学费差异）、个人兴趣及长期规划综合决策。如有条件，可尝试短期酒店兼职体验工作环境，再决定是否投入专业学习。